Madlavningstid: 25 minutter
Antal: 10 stk
(Ingrediensliste)
- 4 stk. bananer
- 1-2 knsp. salt
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 50 g havregryn
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1/2 tsk. kardemomme
- Perfekt sød (smag til)
- 100-200 ml mælk (afhængig af konsistensen)
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme alle ingredienser i en blender/foodprocessor.
- Blend ingredienserne sammen til en pandekagedej.
- Varm en pande op med en smule fedtstof.
- Når panden er varm, tilføjes der en klat pandekagedej.
- Pandekagen vendes, når der pibler op med luftbobler på oversiden, samtidig med at pandekagen er gylden på undersiden.
- Server pandekagerne sammen med eks. frugter, nøddesmør, skyr og sirup.
(Næringsindhold pr. stk.)
- 104 kalorier
- 4 g protein
- 17 g kulhydrat
- 2 g fedt