Tid alt: 1 time
Antal: 6 portioner.
(Ingrediensliste)
- 500 g rabarber
- 75 g Sukrin Gold
- 1-2 tsk. vaniljesukker
(Crumble)
- 100 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 100 g Becel smør (lavere på kalorier)
- 100 g Sukrin Gold
(Tilbehør)
- skyr/cremefraiche (5-9%)
(Fremgangsmåde)
- Start med at skære de lange rabarber i mindre stykker.
- Tilføj rabarber, vaniljesukker og Sukrin Gold i en skål. Vend det hele godt sammen og sæt det på køl i en halv time.
- Tilføj havregryn, mel, smør og Sukrin Gold i en skål. Ælt alle ingredienserne godt sammen med hænderne, indtil det danner en dej.
- Find et tærtefad frem. Hæld rabarberen i bunden af fadet.
- Fordel crumble-dejen ovenpå, så rabarberen er dækket.
- Bag rabarbercrumblen i ovnen ved 175 grader varmluft i ca. 30-40 minutter.
- Når crumblen er perfekt gylden, tages den ud.
- Server den sammen med en klat skyr eller creme fraiche.
(Næringsindhold pr. stk. uden skyr)
- 206 kalorier
- 6 g protein
- 25 g kulhydrat
- 8 g fedt