Madlavningstid: 30 minutter.
Antal: 2 portioner.
(Ingrediensliste)
- 2 stk. skaftkoteletter (200g pr. kotelet)
- 100g pasta (før kogning)
- 3 spsk. rød pesto
- 1 pose grønsagsblanding (valgfri)
- 100 ml madlavningsfløde (Oma 4%)
- salt & peber (smag til)
(Tilbehør)
- frisk basilikum
- parmesan
(Fremgangsmåde)
- Start med at koge pastaen efter pakkens anvisninger. (Giv den en smule kortere tid end normalt, da pastaen også får tilberedningstid senere)
- Find en stor wok-pande frem. Tilføj en smule olivenolie og skru godt op for varmen.
- Tilføj grøntsagsblandingen og steg grøntsagerne hårdt af i nogle minutter.
- Skru ned og tilsæt pesto, madlavningsfløde samt pastaen.
- Vend alle ingredienserne godt sammen og lad det simre på lav varme i 5-10 minutter.
- Forvarm en ny pande med en smule olivenolie. Krydr koteletterne med valgfrie krydderier og steg dem efter pakkens anvisninger.
- Anret til sidst alle elementer på en tallerken, før retten serveres.
(Næringsindhold pr. portion)
- 648 kalorier
- 54g protein
- 49g kulhydrat
- 25,5g fedt