Madlavningstid: 15 minutter.
Antal: 1 portion.
(Ingrediensliste)
Creme
- 300g skyr
- 15g kakaopulver (raw)
- Perfect Sød (smag til) https://easis.dk
Tilbehør
- 20g marcipan https://easis.dk
- 15g nougat https://easis.dk
- 15g mørk chokolade (70%)
(Fremgangsmåde)
- Kom alle ingredienserne til chokoladecremen i en skål. Pisk eller mix dem sammen til en lækker chokoladecreme. (Smag til med Perfect Sød).
- Find et glas eller en skål frem.
- Kom chokoladecremen i glasset eller skålen.
- Form marcipanen med hænderne eller en kagerulle, så den passer til diameteren på glasset. (Brug bagepapir mellem marcipanen og kagerullen for at undgå, at marcipanen hænger fast).
- Læg marcipanen ovenpå chokoladecremen som det første lag.
- Smelt nougaten over et vandbad, og fordel den ovenpå marcipanen, så den dækker hele overfladen og udgør lag nummer to.
- Sæt glasset i fryseren i ca. 5-10 minutter, så nougaten kan størkne.
- Temperér den mørke chokolade over vandbad imens.
- Fordel den mørke chokolade oven på nougaten, så den dækker hele overfladen og udgør lag nummer tre.
- Sæt desserten i køleskabet eller fryseren i yderligere 10 minutter eller indtil servering.
- Lav den evt. aftenen før, så den er klar til næste morgen.
(Næringsindhold pr. portion)
- 486 Kalorier
- 41g protein
- 28g kulhydrat
- 22g fedt