Madlavningstid: 25 minutter
Antal 7 stk.
(Ingrediensliste)
- 3 stk. æggehvider
- 1-2 tsk. bagepulver
- 3 stk. æggeblommer
- 50 g hvedemel
- 1 scoop proteinpulver (vanilje) Myprotein
- Sødemiddel (smag til)
- 1 knsp. salt
- 100 ml mælk (måske mere)
- 40 g protein spread/Nutella Myprotein
(Fremgangsmåde)
1. Start med at dele æggehvider og æggeblommer i to separate skåle.
2. Tilføj de resterende ingredienser til skålen med æggeblommerne, og pisk det sammen med en håndmixer.
3. Pisk æggehviderne stive, og vend dem sammen med de resterende ingredienser ved hjælp af en dejskraber. Vend det nænsomt rundt, sådan dejen forbliver luftig.
4. Varm en pande op med lidt olivenolie.
5. Tilføj en klat dej på panden, og læg derefter låget på. Efter 1 minuts tid tilføjes ½ tsk. Nutella ovenpå, efterfulgt af en smule dej til at lukke det sammen. Læg låget på igen, indtil pandekagen skal vendes.
6. Vend pandekagen, når den er gylden på undersiden, og bag den i yderligere 1-2 minutter. (Husk låget igen)
7. Når alle pandekagerne er færdige, toppes de med friske jordbær eller valgfrie toppings.
(Næringsindhold pr. stk.)
- 108 kalorier
- 8 g protein
- 9,5 g kulhydrat
- 4 g fedt