Madlavningstid: 35 minutter
Antal: 19 stk.
(Ingrediensliste)
- 100 g havregryn
- 50 g hvedemel
- 2 knsp. salt
- 2 bananer
- 2 æg
- 150 ml mælk
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. kardemomme
- 2 spsk. perfekt sød
(Tilbehør)
- 125 g blåbær
(Toppings)
- Smør (let)
- Sirup (sukkerfri)
- granola (valgfri)
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme alle ingredienser i en blender/foodprocessor.
- Blend alle ingredienserne sammen til en pandekagedej.
- Varm en pande op med en smule fedtstof.
- Når panden er varm, tilføjes der en klat pandekagedej.
- Kom 3-4 blåbær ovenpå pandekagen lige efter, at den er kommet på panden.
- Pandekagen vendes, når der pibler op med luftbobler på oversiden, samtidig med at pandekagen er gylden på undersiden.
- Top til sidst med smør, sirup, skyr og granola.
(Næringsindhold pr. stk. – uden toppings)
- 53 kalorier
- 2 g protein
- 9 g kulhydrat
- 1 g fedt