Morgenmadsconnaisseuren

Blåbær pandekager med smør & sirup

Madlavningstid: 35 minutter

Antal: 19 stk.

(Ingrediensliste)

  • 100 g havregryn
  • 50 g hvedemel
  • 2 knsp. salt
  • 2 bananer
  • 2 æg
  • 150 ml mælk
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. kardemomme
  • 2 spsk. perfekt sød

(Tilbehør)

  • 125 g blåbær

(Toppings)

  • Smør (let)
  • Sirup (sukkerfri)
  • granola (valgfri) 

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at komme alle ingredienser i en blender/foodprocessor.
  2. Blend alle ingredienserne sammen til en pandekagedej.
  3. Varm en pande op med en smule fedtstof.
  4. Når panden er varm, tilføjes der en klat pandekagedej.
  5. Kom 3-4 blåbær ovenpå pandekagen lige efter, at den er kommet på panden.
  6. Pandekagen vendes, når der pibler op med luftbobler på oversiden, samtidig med at pandekagen er gylden på undersiden.
  7. Top til sidst med smør, sirup, skyr og granola.

(Næringsindhold pr. stk. – uden toppings)

  • 53 kalorier
  • 2 g protein
  • 9 g kulhydrat
  • 1 g fedt

Ønsker du mere?

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage de nyeste opskrifter - direkte i din indbakke