Tid alt: 40 minutter.
Antal: 4 portioner.
(Ingrediensliste)
- 20-25 stk. kartofler
- 4 spsk. olivenolie
- 1/2 tsk. løgpulver eller hvidløgspulver
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. peber
- 1/2-1 tsk. timian
(Fremgangsmåde)
- Start med at skylle og rengøre kartoflerne. Imens opvarmes vand i en gryde. Når vandet i gryden koger, tilsættes salt og kartofler. Lad kartoflerne koge, indtil de er helt møre; normalt kan du stikke en gaffel ned i kartoflen for at tjekke. Imens kartoflerne koger, blandes oliedressingen bestående af olivenolie, løgpulver, salt, peber og timian.
- Når kartoflerne er færdige, hældes vandet fra, og koldt vand hældes på.
- Find et spækbræt og et glas frem. Mos nu kartoflerne enkeltvis med bunden af glasset. Kartoflerne skal gerne være så kogte, at de moses til en flad pandekage.
- Herefter pensles kartoflerne med oliedressingen, inden de kommes i airfryeren.
- Bag dem i airfryeren i 15 minutter ved 200 grader varmluft.
- Spis dem som tilbehør til et godt stykke kød eller bare som en lækker snack.
(Ingen næringsindhold på denne opskrift)