Morgenmadsconnaisseuren

Sweet Potato/chokolade vafler

Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 2 portioner.

(Ingrediensliste)

  • 90 g havregryn
  • 80 g sød kartoffel (Sweet Potato)
  • 2 spsk. Sukrin gold (eller andet sødemiddel)
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 stk. banan
  • 2 stk. æg
  • 1-2 tsk. raw kakaopulver
  • 100-150 ml. mælk
  • 1 knsp. salt

(Fremgangsmåde)

  1. Alle ingredienser kommes i en blender og blendes, indtil konsistensen er tyk og sammenhængende.
  2. Vaffeljernet varmes op, og dejen hældes på. Vaflerne bages, indtil de er gyldne.
  3. Vaflerne placeres på en tallerken og toppes valgfrit. Personligt har jeg valgt at toppe med vanilje skyr, marmelade, blodappelsin, pekannødder og saltkaramel sirup topping.

(Næringsindhold pr. portion – uden toppings)

  • 368 kalorier
  • 17 g protein
  • 52 g kulhydrat
  • 8,5 g fedt

Ønsker du mere?

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage de nyeste opskrifter - direkte i din indbakke