Madlavningstid i alt: 15 minutter.
Antal: 1 portion.
(Ingrediensliste)
- 200g skyr (neutral)
- 50ml piskefløde (19%)
- Perfekt sød (smag til)
- 20g mørk chokolade (70%)
- 1 stk. Kinder (hakket)
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme fløde i en skål.
- Pisk fløden luftig/stiv, sådan at skålen kan vendes på hovedet uden at flødeskummen falder ud. Det kan tage ekstra lang tid, da fedtprocenten i fløden ikke er så høj.
- Vend skyr og sødemiddel sammen med flødeskummen. Anvend en dejskraber, så cremen forbliver luftig.
- Hak Kinder i mindre stykker og vend det ligeledes sammen med cremen.
- Find et glas eller en skål frem.
- Kom cremen i glasset, hvorefter der toppes med smeltet chokolade som vist på billedet.
- Chokoladen tempereres over et vandbad (se guide på YouTube).
- Kom bowlen på køl, indtil chokoladen har sat sig, eller til morgenen efter.
- Spis bowlen sammen med lidt frugt, da det ellers kan blive en tung omgang.
(Næringsindhold)
- 439 kalorier
- 26g protein
- 32g kulhydrat
- 23g fedt