Madlavningstid i alt: 20 minutter
Antal: 2 portioner
(Ingrediensliste)
- 100g havregryn (malet til mel)
- 1 scoop proteinpulver (chokolade) Myprotein
- 1 banan
- 2 æg
- 1-2 tsk. bagepulver
- 20g kakaopulver (raw)
- perfekt sød (smag til)
- 1 knsp. salt
- evt. mælk (hvis konsistensen er meget tyk)
(Tilbehør)
- 2 tsk. hvid proteinella (10g pr. tsk.) (kan erstattes) Myprotein
- 100g frisk mango (kan erstattes)
(Chokoladecreme)
- 100g skyr
- 10g kakaopulver (raw)
- perfekt sød (smag til)
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme havregryn i en blender, minihakker eller foodprocessor. Mal havregrynet til mel, hvorefter de resterende ingredienser tilføjes.
- Blend alle ingredienserne sammen, indtil du har en chokoladedej. Den må gerne være en smule flydende.
- Fordel dejen i to dybe skåle.
- Tilføj en klat proteinella i midten af hver skål og tryk det ned i dejen, ved hjælp af en ske.
- Kom begge skåle i en forvarmet ovn på 200 grader varmluft i ca. 12-15 minutter afhængig af skålens dybde.
- Imens laves chokoladecremen. Mix skyr, kakaopulver og sødemiddel sammen i en skål.
- Anvend en ske eller elpisker og stil derefter cremen på køl, indtil den skal bruges.
- Når de to kagegrød er sprøde på toppen samt svampet og en smule flydende indeni, tages de ud.
- Tilføj chokoladecremen ovenpå og top til sidst med frisk mango.
(Næringsindhold pr. portion)
- 524 kalorier
- 36g protein
- 58g kulhydrat
- 17g fedt