Stegt hjertesalat med burrata, tomater & hasselnødder

Madlavningstid: 10 minutter

Antal: 4 stk.

(Ingrediensliste)

• 2 hjertesalat
• 20g ristede hasselnødder
• 1 burrata
• 10 stk. cherrytomater
• Salt & peber (smag til)

(Fremgangsmåde)

1. Start med at dele de to hjertesalater på midten.
2. Forvarm en pande med en smule olivenolie. Placer hjertesalaten med indersiden nedad.
3. Steg hjertesalaten på høj varme, så det brunes.
4. Imens findes der en tallerken frem. Riv burrataen fra hinanden og fordel den i bunden af tallerkenen.
5. Når hjertesalaten er blevet stegt af på begge sider, placeres den ligeledes på tallerkenen. Gerne ovenpå burrataen, som vist på billedet.
6. Imens panden er godt varm, kommes tomaterne på. Steg tomaterne hårdt af i nogle minutter, så de begynder at blive bløde. Drys med salt & peber, så de får noget smag.
7. Fordel tomaterne rundt på tallerkenen.
8. Hak nogle ristede hasselnødder og drys dem ud over salaten sammen med salt & peber.

(Næringsindhold pr. stk.)

• 140 kalorier
• 4,5g protein
• 4g kulhydrat
• 12g fedt

Lad venligst dette felt stå tomt.

Ønsker du mere?

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage de nyeste opskrifter - direkte i din indbakke

E-mailadresse *

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.