Madlavningstid: 10 minutter
Antal: 12 stk.
(Ingrediensliste)
- 400g juicy dadler (Rema 1000)
- 100g Peanut butter (fra https://www.myprotein.dk)
- 100g chokolade (70%)
- 1 knsp. salt
(Fremgangsmåde)
- Start med at fjerne alle stenene fra dadlerne.
- Placer alle dadlerne på et stykke bagepapir.
- Tryk hver enkelt dadel flad ved siden af hinanden, så de hænger sammen. Der skal ikke være noget luft imellem nogle af dadlerne.
- Form det til en firkant for lettere at skære ud i lige store stykker.
- Fordel Peanut butter ovenpå dadlerne, så det udgør det andet lag.
- Temperer den mørke chokolade over et vandbad.
- Hæld den flydende chokolade ud over dadlerne, så det udgør det sidste lag. Fordel chokoladen godt ved hjælp af en ske eller dejskraber.
- Sæt det på køl i en times tid.
- Når chokoladen er størknet, drys med en smule groft salt.
- Skær den kæmpe energibar ud i tolv mindre stykker.
- Server den som en eftermiddagssnack eller pak den i madpakken.
(Næringsindhold pr. stk.)
- 220 kalorier
- 6g protein
- 33g kulhydrat
- 6,5g fedt