Madlavningstid: 10 minutter.
Antal: 2 stk.
(Ingrediensliste)
- 2 stk. tortilla (corn & wheat fra Meny)
- 6 stk. kalkunbacon (Rema 1000)
- 4 stk. cheddar
- 3 stk. æg
- Salt & peber (smag til)
(Tilbehør)
- Tomat
- Forårsløg
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme en smule olivenolie på en varm pande.
- Tilføj kalkunbacon på panden og steg det godt sprødt.
- Imens baconen steger, laves æggeblandingen.
- Klæk to æg ned i en skål sammen med salt & peber.
- Pisk alle ingredienserne godt sammen med en gaffel.
- Tilføj æggeblandingen på en varm pande.
- Kom en tortilla ovenpå æggeblandingen.
- Efter et par minutter vendes tortillaen. Æggeblandingen har i mellemtiden sat sig sammen med tortillapandekagen.
- Tilføj først cheddar ovenpå tortillapandekagen, efterfulgt af den sprøde kalkunbacon.
- Flip den ene side af tortillaen op, sådan det danner form som en taco.
- Tryk tacoen godt sammen, således osten smelter.
- Anret den lækre morgenmadstaco på en tallerken, sammen med en smule tomater og forårsløg.
(Næringsindhold pr. stk)
- 348 kalorier
- 28,5g protein
- 14,5g kulhydrat
- 19,5g fedt