Madlavningstid: 25 minutter
Antal: 1 pizza
(Ingrediensliste)
- 1 stk. surdejsbund (Netto)
- 100 g Philadelphia (light)
- 100 g kartoffelskiver (skåret helt tynde) (anvend gerne et mandolinjern)
- 1,5 spsk. timian/rosmarin
- salt & peber
(Tilbehør)
- 1/2 avocado (skiver)
- 1/2 rød peberfrugt
- 5 stk. cherrytomater
- 50 g syltede rødløg
(Fremgangsmåde)
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Smør surdejsbunden med flødeost.
- Vask kartoflerne og skær dem ud i helt tynde skiver.
- Fordel kartoffelskiverne rundt på surdejsbunden.
- Krydr pizzaen med timian, rosmarin, salt & peber.
- Bag pizzaen i ovnen på 180 grader varmluft i ca. 10-15 minutter.
- Når pizzaen er færdig, tages den ud og placeres på et skærebræt.
- Tilføj peberfrugt, avocado, tomater, og til sidst syltede rødløg ovenpå pizzaen.
- Derudover kan der tilføjes chilimayo og lidt ekstra salt & peber.
(Næringsindhold – hele pizzaen)
- 920 kalorier
- 34 g protein
- 133 g kulhydrat
- 26 g fedt