Tomatsalat med mozarella & avocado

Samlet tid: 10 minutter.

Antal: 3-4 portioner.

(Ingrediensliste)

(Oliedressing)

  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. balsamico (smag til)
  • 1 spsk. citronsaft (smag til)
  • salt & peber (smag til)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at skylle rucolasalat. Find et stort fad frem og kom rucolasalaten ned i fadet.
  2. Skær bøftomater i tynde skiver. Fordel skiverne af tomat ovenpå salaten.
  3. Riv mozzarellaen fra hinanden og drys osten udover salaten.
  4. Tilføj tynde skiver af rødløg og avocado i tern ovenpå som vist på billedet.
  5. Hæld oliedressingen udover hele salaten samt drys med salt & peber, inden den serveres.

(Ingen næringsindhold på denne opskrift)

ØNSKER DU MERE?

TILMELD DIG FOR AT MODTAGE DE SENESTE OPSKRIFTER OG MEGET MERE

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *