Sunde vafler med chokoladeguf og saltkaramel sauce

Madlavningstid: 30 minutter
Antal: 4-6 vafler (2 portioner)

(Ingrediensliste)

  • 150g havregryn
  • 2 stk. æg
  • 1 banan
  • Sødemiddel (smag til)
  • 100ml mælk
  • 1 scoop proteinpulver (jeg brugte vanilje fra Myprotein)
  • 1 knivspids salt

(Chokoladeguf)

  • 2 stk. æggehvider
  • 1 tsk. kakaopulver (rå)
  • Sødemiddel (efter behov)
  • 50g skyr (natural)

(Toppings)

  • 1/3 mango
  • 1/2 banan
  • Salted caramel topping (Bodylab)
  • Evt. abrikosgrød

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at tilføje alle ingredienser i en blender. Blend det hele sammen, indtil dejen har en tyk, men stadig flydende konsistens.
  2. Varm vaffeljernet op og sprøjt lidt olie på, inden bagningen af vaflerne påbegyndes.
  3. Imens vaflerne bages, laves chokoladeguffen. Start med at piske æggehviderne stive i en skål. Dernæst tilsættes de resterende ingredienser til æggehviderne. Vend det nænsomt rundt med en dejskraber, inden guffen sættes på køl.
  4. Når vaflerne er færdige, anrettes de på en tallerken sammen med chokoladeguffen og de andre lækre toppings.

(Næringsindhold pr. portion – uden topping eller chokoladeguf)

  • 500 kalorier
  • 38g protein
  • 59,5g kulhydrat
  • 10,5g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *