,

Proteinrige Nutella fastelavnsboller

Madlavningstid i alt: 35 minutter
Antal: 12 stk.

(Ingrediensliste)

  • 1 butterdej (275g)

(Flødeskumscreme)

  • 250g skyr
  • 150ml piskefløde
  • Perfekt sød (smag til)
  • 1 scoop proteinpulver (chokolade)
  • 1 spsk raw kakaopulver (10g)

(Tilbehør)

  • 100g Nutella
  • 50g ristede hasselnødder

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at skære en butterdej ud i 12 lige store kvadrater.
  2. Placer butterdejsstykkerne i muffinsforme, så der dannes en fordybning. (Se video)
  3. Bag butterdejen i en forvarmet ovn i ca. 12 minutter.
  4. Pisk fløden til flødeskum. Det kan godt tage ekstra tid, når fedtprocenten er lavere.
  5. Find en skål frem. Tilsæt skyr, proteinpulver, kakaopulver og perfekt sød i skålen. Pisk det godt sammen ved hjælp af en elpisker.
  6. Tilføj flødeskummet til cremen og vend det nænsomt rundt med en dejskraber.
  7. Kom flødeskumscremen i en pose/sprøjtepose, inden den sættes på køl.
  8. Anret butterdejsbundene på en tallerken. Tilføj en klat Nutella i bunden. Sprøjt flødeskumscreme ovenpå, før der toppes med hakket hasselnødder.
  9. Placer fastelavnsbollerne på køl i 15 minutter, før de er klar til servering.

(Næringsindhold pr. stk.)

  • 209 kalorier
  • 7g protein
  • 15g kulhydrat
  • 13g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *