Mazarinkage med hindbærcreme

Madlavningstid: 40 minutter

Antal: 1 kage (10stk.)

(Ingrediensliste)

  • 200g juicy dadler (Rema 1000)
  • 1 dåse kikærter (264g drænet vægt)
  • 50g mandler (malet til mel)
  • 50g havregryn (malet til mel)
  • 2 stk. æg
  • 2-3 tsk. mandelaroma (smag til)
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1-2 knsp. salt

(Creme)

  • 100g Philadelphia (light)
  • 100g skyr
  • 100g hindbær
  • Perfekt Sød (smag til) Easis

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at komme alle ingredienser til bunden i en foodprocessor, minihakker eller blender. Blend alle ingredienser godt sammen, indtil du har en kompakt dej.
  2. Smør en springform med fedtstof. Fordel dejen rundt i springformen. Kom springformen i en forvarmet ovn i ca. 20-25 minutter ved 185 grader varmluft.
  3. Imens bunden til kagen er i ovnen, laves cremen.
  4. Pisk hindbær, skyr, flødeost og sødemiddel sammen ved hjælp af en elpisker. Sæt cremen på køl, indtil den skal bruges.
  5. Tag springformen ud af ovnen, og lad bunden køle af.
  6. Når bunden er kølet af, placeres den på et fad.
  7. Fordel cremen ovenpå bunden, inden der pyntes med forskellige toppings.

(Næringsindhold pr. stk.)

  • 168 kalorier
  • 7g protein
  • 22g kulhydrat
  • 5,5g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *