Kartoffel pizza med avocado & syltede rødløg

Madlavningstid: 25 minutter

Antal: 1 pizza

(Ingrediensliste)

  • 1 stk. surdejsbund (Netto)
  • 100 g Philadelphia (light)
  • 100 g kartoffelskiver (skåret helt tynde) (anvend gerne et mandolinjern)
  • 1,5 spsk. timian/rosmarin
  • salt & peber

(Tilbehør)

  • 1/2 avocado (skiver)
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 5 stk. cherrytomater
  • 50 g syltede rødløg

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
  2. Smør surdejsbunden med flødeost.
  3. Vask kartoflerne og skær dem ud i helt tynde skiver.
  4. Fordel kartoffelskiverne rundt på surdejsbunden.
  5. Krydr pizzaen med timian, rosmarin, salt & peber.
  6. Bag pizzaen i ovnen på 180 grader varmluft i ca. 10-15 minutter.
  7. Når pizzaen er færdig, tages den ud og placeres på et skærebræt.
  8. Tilføj peberfrugt, avocado, tomater, og til sidst syltede rødløg ovenpå pizzaen.
  9. Derudover kan der tilføjes chilimayo og lidt ekstra salt & peber.

(Næringsindhold – hele pizzaen)

  • 920 kalorier
  • 34 g protein
  • 133 g kulhydrat
  • 26 g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *