Kalorielette Big Mac tacos

Madlavningstid: 30 minutter.

Antal: 4 stk.

(Ingrediensliste)

  • 4 stk. tortillas (corn & wheat fra Meny)
  • 400 g oksekød (4-7%)
  • 6 stk. cheddarost
  • salt & peber

(Tilbehør)

  • hjertesalat
  • tomater
  • agurk
  • løg (fintsnittet)

(Big Mac dressing)

  • 100 g light mayo (Rema 1000)
  • 1-2 tsk. ketchup
  • 1-2 tsk. sød sennep
  • 10 skiver syltede agurker (fintsnittet)
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • 1 tsk. løgpulver
  • 1 tsk. paprika
  • salt & peber (smag til)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at fordele oksekød på en tortilla.
  2. Tilføj nogle valgfrie krydderier.
  3. Forvarm en pande med lidt olivenolie.
  4. Når panden er tilstrækkelig varm, kommes tortillaen på med oksekødssiden nedad.
  5. Når kødet har fået en god farve og struktur, vendes tortillaen.
  6. Tilføj cheddarost ovenpå oksekødet. Lad pandekagen stege i et minut på den anden side.
  7. Kom pandekagen på en tallerken og tilføj de resterende ingredienser.
  8. Luk til sidst pandekagen sammen som en taco.

(Big Mac dressing)

  1. Hak syltede agurker fint.
  2. Kom alle ingredienser op i en skål. Tilsæt lidt af lagen fra de syltede agurker også.
  3. Pisk det hele godt sammen.
  4. Smag til med salt/peber.

(Næringsindhold pr. stk. – uden Big Mac dressing)

  • 314 kalorier
  • 29 g protein
  • 16 g kulhydrat
  • 14 g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *