Gyros med halloumi og grillede grøntsager

Madlavningstid: 30 minutter.

Antal: 3 stk.

(Ingrediensliste)

  • 3 stk. fladbrød (Meny)
  • 1 squash (skiver)
  • 1 aubergine
  • 1-2 peberfrugter (rød)
  • 300-400 g halloumi
  • 150-200 g tzatziki (hjemmelavet eller købt)
  • balsamico glaze (Meny)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at skære squash og aubergine ud i skiver. Flæk peberfrugten i store stykker.
  2. Skær ligeledes halloumi ud i skiver. Krydr både grøntsager og ost med forskellige krydderier samt olivenolie.
  3. Tænd op for grillen, hvorefter både grøntsager og ost kommer på.
  4. Når ost og grøntsager er ved at være færdige, kommer fladbrødene på.
  5. Giv dem kun 1 minut på hver side, så de ikke bliver brændt.
  6. Smør fladbrødet med tzatziki og kom de grillede grøntsager ovenpå.
  7. Til sidst kommer den grillede halloumi på, inden der toppes med balsamico glaze.

(Der er ikke udregnet næringsindhold på denne opskrift.)

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *