Skyr med stegte figner, sirup og ristede hasselnødder

Madlavningstid: 10 minutter.
Antal: 1 portion

(Ingrediensliste)

  • 200g skyr (valgfri)
  • 5 skiver figen (stegt i sirup)
  • 1 figen (toppet med flamberet rørsukker)
  • 1 tsk. græskarkernesmør (andet kan anvendes)
  • 10 stk. ristede hasselnødder (kan gøres på forhånd)
  • 15ml. dadel sirup (andet kan anvendes)
  • 1 tsk. rørsukker (til flambering)
  • 15ml. karamel sirup (tilberedning af figen)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at riste hasselnødderne i en forvarmet ovn i ca. 5-7 minutter på 180 grader varmluft. Skær den ene fignen i skiver, og fordel den på en varm pande sammen med karamel sirup.
  2. Skær et kryds ned i midten af den anden figen. Drys en tsk. rørsukker udover, og flamber sukkeret til det smelter med en flamberingsmaskine.
  3. Fordel skyr på en tallerken, og placer den flamberede figen i midten. Tilføj de stegte figner rundt om, inden der toppes med ristede hasselnødder, græskarkernesmør og sirup.

(Næringsindhold)

  • 485 kalorier
  • 26g protein
  • 79g kulhydrat
  • 7g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *