Madlavningstid i alt: 45 minutter.
Antal: 1 kage – 12 stk.
(Ingrediensliste)
- 240g sorte bønner (dåse)
- 1 scoop proteinpulver (chokolade) Link til Myprotein.dk
- 70g hvedemel
- 2 æg
- 100ml. mælk
- 1 knsp. salt
- 1/2 dl. espresso
- Perfekt sød (smag dejen til)
- 50g smørbar (Naturli) (smeltet)
- 20g kakaopulver (raw)
(Topping)
- 70g smørbar (Naturli)
- 40g kokosmel
- 40g havregryn
- 70-100g Sukrin Gold
- 15g kakaopulver (raw)
- 1 dl. espresso
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme alle ingredienser til dejen i en foodprocessor, minihakker eller blender.
- Blend alle ingredienserne sammen.
- Find en springform frem med en diameter på 21cm. Smør springformen med en smule fedtstof.
- Hæld dejen ned i springformen.
- Kom springformen i en forvarmet ovn i ca. 12-15 minutter ved 185-200 grader varmluft.
- Imens kagen bages, laves toppingen.
- Kom alle ingredienser i en gryde.
- Skru gryden op på middel varme og rør rundt af og til.
- Rør fortsat rundt i blandingen, indtil det er godt karamelliseret (ligesom ved en drømmekage).
- Når kagen er færdig, skal den køle af.
- Til sidst kommes chokoladeblandingen på kagen, inden den serveres.
(Næringsindhold pr. stk.)
- 178 kalorier
- 7g protein
- 10g kulhydrat
- 11,5g fedt