Proteinrig Crème brûlée

Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 2 portioner

(Ingrediensliste)

  • 200g skyr (vanilje)
  • 3 æggeblommer
  • Sødemiddel (smag til)

(Toppings)

  • 4 tsk. rørsukker

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at komme alle ingredienser i en skål. Pisk det godt sammen med en elpisker. Fordel derefter dejen i to skåle, inden skålene kommes i en forvarmet ovn.
  2. Lad de små Crème brûlée få 12-15 minutter på 180 grader varmluft. Efter Crème brûlée har været i ovnen, drysses der rørsukker udover. Til sidst flamberes de med en flamberingsmaskine. Hvis man ikke har sådan en, så kan sukkeret drysses på, inden Crème brûléen skal i ovnen.

(Næringsindhold pr. stk.)

  • 185 kalorier
  • 14,5g protein
  • 14,5g kulhydrat
  • 7g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *