Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 2 portioner
(Ingrediensliste)
- 200g skyr (vanilje)
- 3 æggeblommer
- Sødemiddel (smag til)
(Toppings)
- 4 tsk. rørsukker
(Fremgangsmåde)
- Start med at komme alle ingredienser i en skål. Pisk det godt sammen med en elpisker. Fordel derefter dejen i to skåle, inden skålene kommes i en forvarmet ovn.
- Lad de små Crème brûlée få 12-15 minutter på 180 grader varmluft. Efter Crème brûlée har været i ovnen, drysses der rørsukker udover. Til sidst flamberes de med en flamberingsmaskine. Hvis man ikke har sådan en, kan sukkeret drysses på, inden Crème brûléen skal i ovnen.
(Næringsindhold pr. stk.)
- 185 kalorier
- 14,5g protein
- 14,5g kulhydrat
- 7g fedt