Cookies med chokolade lavet på kikærter og dadler

Tid i alt : 35 minutter.
Antal: 15 stk.

(Ingrediensliste)

  • 2 æg
  • 50 g havregryn
  • 50 g hvedemel
  • 240 g kikærter (drænet vægt)
  • Knsp. salt
  • 100 g juicy dadler (Rema)
  • 1-2 tsk. bagepulver
  • 1-2 tsk. vaniljesukker
  • 100 ml mælk (vurder selv konsistensen)
  • 50 g Becel smør (let) (smeltet)
  • Evt. sødemiddel (smag til)

(Tilbehør)

  • 60 g mørk chokolade (70%)

(Fremgangsmåde)

  1. Kom alle ingredienser i en blender/foodprocessor. Blend det hele godt sammen til en dej.
  2. Hak chokoladen i mellemstore stykker og bland det godt rundt i dejen.
  3. Fordel spiseskefulde af dejen på et stykke bagepapir med en bageplade under, ved hjælp af en ske. Der kan være ca. 9 cookies på en bageplade. Kom bagepladen i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.
  4. Når småkagerne er færdige, kommes de på en rist eller tallerken, så de kan køle af.

(Næringsindhold pr. stk.)

  • 120 kalorier
  • 5 g protein
  • 15,5 g kulhydrat
  • 4 g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *