Cookie dough snegle

Madlavningstid i alt: 30 minutter.

Antal: 16 stk.

(Ingrediensliste)

  • 1 stk. pizzadej
  • 1 æg (til pensling)

(Cookie dough)

  • 3 spsk. havregryn (malet til mel)
  • 1 dåse drænet kikærter (240g)
  • 2 spsk. peanut butter (ca. 40g)
  • 4 spsk. agavesirup (ca. 40g)
  • 50 ml mælk (kan undlades afhængig af blender og ønsket konsistens)
  • 2 knsp. salt (smag til)
  • 40g mørke chokoladeknapper/hakket chokolade

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at tilføje alle ingredienser i en minihakker, foodprocessor eller blender. Blend alle ingredienserne sammen, indtil konsistensen og smagen er tilfredsstillende. Smag gerne til med sirup og salt.
  2. Kom cookie dough på køl, indtil det skal bruges. Vend derefter dejen sammen med chokoladeknapper.
  3. Rul pizzadejen ud på et spækbræt, der er drysset med lidt mel.
  4. Fordel cookie dough rundt på hele pizzadejen.
  5. Rul dejen sammen til en tyk pølse, hvorefter der skæres 1,5 cm tykke skiver.
  6. Placer alle sneglene på en bageplade med bagepapir.
  7. Pensl alle sneglene med æg, inden de kommer i en forvarmet ovn i ca. 10-12 minutter ved 175 grader varmluft. Måske skal de have længere tid, afhængig af hvilken ovn du har til rådighed.
  8. Når sneglene er gyldne og sprøde, tages de ud. Lad dem køle af på en rist, inden de serveres.

(Næringsindhold pr. stk)

  • 99 kalorier
  • 3,6g protein
  • 13g kulhydrat
  • 3,2g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *