Chokolade pandekager lavet på banan og avocado

Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 2 portioner.

(Ingrediensliste)

  • 1/2 avocado (str. medium)
  • 1/2 banan
  • 50g havregryn
  • 40g hvedemel
  • 2 stk. æg
  • 200ml. mælk (valgfri)
  • 30g proteinpulver (chokolade) (Myprotein)
  • 1,5 tsk. kakaopulver (raw)
  • 3 stk. juicy dadler (Rema)
  • Sødemiddel (smag til)

(Toppings)

  • 200g skyr (valgfri)
  • 1/2 avocado
  • 1/2 banan
  • 1 tsk. cashew butter
  • 1 kugle jordbær is
  • Chokolade/karamel zero
  • 3g quinoa pops

(Fremgangsmåde)

  1. Alle ingredienser til pandekagerne tilføjes i en blender, og blendes til en tyk pandekagedej.
  2. En pande varmes op med lidt olie, hvorefter dejen hældes på panden. Når pandekagen begynder at være fast samt boblerne pibler frem, vendes den og bages på den anden side.
  3. Imens pandekagerne bages, gøres toppings klar.
  4. Når alle pandekagerne er færdige, fordeles de på en tallerken. Pandekagerne skal ligge ovenpå hinanden med et lag skyr imellem. Til sidst tilføjes de resterende toppings.

(Næringsindhold pr. portion medregnet skyr – uden toppings)

  • 442 kalorier
  • 29g protein
  • 47,5g kulhydrat
  • 13,5g fedt

Ønsker du mere?

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage de nyeste opskrifter - direkte i din indbakke