Carpaccio pizza på fladbrød

Madlavningstid: 20 minutter
Antal: 2 portioner

(Ingrediensliste)

  • 2 stk. fladbrød (Meny)
  • 2 håndfulde rucola (skyllet)
  • 1 pose mozzarella (125g)
  • 4 spsk. pizzasauce
  • 150g carpaccio (kan købes i de fleste supermarkeder)
  • 30g parmesan
  • 20g pinjekerner (ristede) (andre nødder kan bruges)
  • 30g balsamico glaze (kan købes i Meny)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at tænde ovnen og forvarm den på 180 grader varmluft.
  2. Kom fladbrød på en bageplade med et stykke bagepapir under.
  3. Smør fladbrødene med pizzasauce. Riv mozzarellaen i mindre stykker, og fordel osten ovenpå.
  4. Kom fladbrødene i ovnen i ca. 10-15 minutter på 180 grader varmluft. Husk at se til dem en gang imellem.
  5. Når fladbrødene er gyldne og perfekt bagte, tilføjes de resterende ingredienser.
  6. Start med at komme rucolasalat på brødene, efterfulgt af carpaccio, parmesan, pinjekerner og til sidst balsamico.
  7. Server pizzaerne som en appetizer til weekenden eller som en hverdagsret.

(Næringsindhold pr. pizza)

  • 534 kalorier
  • 35g protein
  • 45g kulhydrat
  • 20g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *