Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 1 portion.
(Ingrediensliste)
- 1/2 banan
- 2 stk. æg
- 1 tsk. vaniljesukker
- 2 tsk. kanel
- Sødemiddel (smag til)
- 40g havregryn
- 20g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 100ml. mælk (valgfri)
- 1 stk. gulerod (revet)
- 1/2 æble (revet)
- 1 knsp. salt
(Toppings)
- Skyr (vanilje)
- Tahin med kakao
(Fremgangsmåde)
- Tilføj alle ingredienser i en blender, undtagen gulerod og æble. Blend det hele sammen til en tyk, men stadig flydende dej. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
- Riv æble og gulerod på et råkostjern og bland det sammen med dejen.
- Kom det hele i en skål og sæt det i ovnen. Bag kagegrøden i 10-15 minutter ved 200 grader varmluft, afhængig af skålens dybde.
- Når kagegrøden er færdig, tages den ud af ovnen og toppes med valgfrie lækkerier. Jeg brugte selv tahin og skyr.
Næringsindhold (uden toppings):
- 527 kalorier
- 25g protein
- 71g kulhydrat
- 14g fedt