Baked Oats med kamufleret grøntsager

Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 1 portion

(Ingrediensliste)

• 60 g havregryn
• 1/2 banan
• 1,5 dl mælk
• 1 spsk Sukrin Gold (eller andet sødemiddel)
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 squash (revet) (lille størrelse)
• 1/2 aubergine (revet)
• 1/2 tsk kanel
• 1 knsp nellikepulver
• 1 knsp salt

(Toppings)

• 1 spsk peanut butter
• 1 spsk marmelade (valgfri)
• 10 g hvid sukkerfri chokolade (hakket)
• 1 tsk hasselnøddeflager

(Fremgangsmåde)

1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2. Alle ingredienser undtagen aubergine og squash placeres i en foodprocessor/blender og blendes sammen. Mens det sker, riv aubergine og squash på et råkostjern.
3. Dejen hældes i en skål, og derefter tilsættes de revne squash og aubergine. Bland grøntsagerne nænsomt rundt i dejen, så det fordeles godt.
4. Skålen med dejen placeres i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader varmluft.
5. Når den bagte kagegrød er færdig, tages den ud af ovnen og toppes med peanut butter, hvid chokolade, marmelade og hasselnøddeflager.

(Næringsindhold medregnet toppings)

• 546 kalorier
• 20 g protein
• 86 g kulhydrat
• 18 g fedt

Lad venligst dette felt stå tomt.

Ønsker du mere?

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage de nyeste opskrifter - direkte i din indbakke

E-mailadresse *

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.