Baked kanelkage med kaffeglasur oats

Madlavningstid: 20 minutter.
Antal: 2 portioner

(Ingrediensliste)

  • 2 bananer
  • 80 g havregryn
  • 80 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1-2 knsp. salt
  • 2 tsk. kanel
  • Sødemiddel (smag til)
  • 200 ml mælk
  • 2 stk. æg

(Kaffeglasur/frosting)

  • 2-3 spsk. Sukrin melis
  • 1 tsk. frystørret kaffe
  • 1 tsk. kakaopulver
  • 1 spsk. vand
  • 1 spsk. skyr
  • 1 spsk. Philadelphia (light)

(Fremgangsmåde)

  1. Start med at komme alle ingredienser i en blender eller foodprocessor. Blend det godt sammen, indtil konsistensen er tyk, men stadig relativt flydende. Find to skåle frem, og fordel dejen ligeligt.
  2. Kom skålene i en forvarmet ovn på 180-200 grader i ca. 10-12 minutter, afhængig af skålens form. Tjek en gang imellem ved at stikke en gaffel ned i kagegrøden.
  3. Imens skålene er i ovnen, laves kaffeglasuren. Start med at komme Sukrin melis, kaffe, kakao og vand i en skål. Rør det godt sammen, hvorefter der tilføjes skyr og flødeost, inden det hele piskes sammen med en elpisker.
  4. Når konsistensen på kagegrøden er sprød udenpå og blød/flydende indeni, er den færdig. Smør kaffeglasuren ovenpå kagegrøden og server den til en god iskaffe.

(Næringsindhold pr. stk.)

  • 542 kalorier
  • 24g protein
  • 83g kulhydrat
  • 11g fedt
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *